Un abonnement IA qui appelle une API américaine expose vos données au Cloud Act, quel que soit le lieu de stockage affiché. Servir le modèle sur votre infrastructure ferme la question : aucune requête ne quitte le périmètre que vous contrôlez.
Zéro fuite hors UE, par construction. Et un coût d'inférence prévisible : vous payez de la capacité, pas un compteur de tokens qui s'emballe avec l'usage. Le calcul lourd reste déterministe et codé en dur ; le modèle gère les étapes floues. Le budget se pose à l'avance et tient.
Pour une entreprise régulée, un cabinet international ou un fonds, c'est la seule manière de mettre l'IA en production sans déléguer la garde de la donnée à un tiers situé hors de votre droit.